作物死棵病害是由疫霉菌、腐皮镰孢菌引起的由茎基部发病，几日后整株植物从上到下整体枯萎的一种现象。

一、死棵病菌

由疫霉菌、腐皮镰孢菌引起死棵的几种病害，例如辣椒疫病，茄子绵疫病，番茄疫霉根腐病均由疫霉菌侵染引起；辣椒腐皮镰孢根腐病，茄子腐皮根腐病，黄瓜腐皮镰孢根腐病均由腐皮镰孢菌侵染引起。

二、死棵病害防治主要有以下5种

（1）选择抗病品种；

（2）种子消毒；

（3）起垄定植，有利于浇水施肥，可明显减轻土传病害的危害，同时增强土壤的透气性，利于生根。

（4）加强棚室管理，控制浇水，尤其是连阴天气，切忌大水漫灌，注意放风排湿，严防棚室湿度过高。

（5）药剂防治，由于以上三种病害均由疫霉引起，则防治方法相同。

三、根肿病害

根肿病是目前在农作物特别是蔬菜中流行的一种病害，其病原菌主要为鞭毛菌亚门中的芸苔根肿菌。在我国主要危害大白菜、青菜、芥菜等十字花科蔬菜。

农作物受根肿菌侵染后，在根部形成大小不一、光滑或龟裂粗糙的肿瘤。而植株的地上部份生长迟缓、缺水蔫萎。根肿病主要由土壤中的休眠孢子，通过菜株病苗、水流携带菌土等方式传播。酸性、潮湿土壤有利于病菌萌发侵入危害。

目前，蔬菜根肿病有加速蔓延的趋势，无病区应加强检疫，预防根肿病的侵入。病区应选用无菌苗种植、晴天定植、实行轮作和施用石灰调节土壤酸度等防治措施。

根是贯穿于蔬菜整个生育周期的最重要的部位，也是蔬菜稳产高产的基础和保障，在作物的生长过程中中，根问题普遍存在。尤其是经常出现的死棵情况，也是由于根系被破坏直接导致的。

近些年来，辣椒、番茄、西瓜、甜瓜、黄瓜、草莓等作物经常会出现大面积死苗死棵现象。特别是在移栽后及盛果期突然枯萎死亡，给菜农造成极大损失。

四、造成死苗死棵的因素可分为以下几方面

1、土壤盐渍化或酸化严重

蔬菜生产过程中盲目追求产量，过量施肥，造成三分之一以上的化肥不能被植物吸收。

当盐渍化程度高时，毛细根生长不良或迅速死亡，根系吸水困难，甚至会发生倒流，叶片萎蔫、黄化和果实着色不良等问题。

2、自毒物质大量积累

蔬菜连年种植，势必造成自毒物质的积累。如黄瓜残体腐败后引起黄瓜幼苗的根腐病，大豆腐败的提取液对大豆种子萌芽及胚根生长有明显抑制作用。

3、土壤中病原菌增多

微生物的选择性富集，即土壤中细菌和放线菌数量总体下降，真菌数量显著上升，病原菌数量急剧增大。导致出现蔬菜的软腐病、疫病，茄科的青枯病、猝倒病，瓜类的蔓枯病等。

4、根部病害发生重

长期以来，多数菜农只重视地上部分管理，即看着叶子和果实有病害才防治，对地下病害的防治意识薄弱。

土传病害如瓜类枯萎病、番茄青枯病、根结线虫病、根癌病等，传播范围广，一旦感染很难控制。还有就是肥多烧根、水大沤根等。

综上所述，造成蔬菜死苗死棵的原因主要还在于土壤。治标更要治本！解决了土壤问题，就杜绝了死棵、死苗、根肿、烂根的发生！