一、整枝

1.单蔓整枝：主蔓晚摘心，一般在27到30节摘心，去除主蔓基部侧芽，春季选取12到15节的子蔓留瓜，雌花后留两叶，及早摘心，减少营养生长的消耗，促进生殖生长。

2. 双蔓整枝：幼苗到3到4片真叶时摘心，选留两根健壮子蔓，其余子蔓摘除，春季选留11到13节的孙蔓留瓜，雌花后留两叶后摘心。

二、授粉

一般采用人工受粉，也可采用蜜蜂授粉，人工授粉一般在晴朗的上午进行，选择同品种异株上当天开放的雄花，掰去花瓣，将雄蕊在雌花的柱头上均匀轻轻涂抹。

在授粉期，如遇强寒流，可在下午对当天授粉的雌花喷10到20mg每升防落素帮助坐果。

三、留瓜

当果实长到鸡蛋大小时，根据各果实的长势及发育情况综合判断选留其中一个端正、健壮的幼瓜，其余摘除，双蔓留两瓜，单蔓留一瓜。

四、采瓜

采瓜前半个月停止浇水，花后45天左右可成熟，遇低温可延后几天，采收时要注意避免机械损伤。